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Pollo A La Brasa
Pollo criado en granja, todo natural, marinado en nuestras especias peruanas y cocinado a una perfección dorada en nuestros hornos hechos a mano importados de Perú.
1/4 Pollo 2 Acompañamientos1/2 Pollo 2 AcompañamientosPollo Entero 3 Acompañamientos Grandes
ACOMPAÑAMIENTOS: ARROZ CHAUFA, SOPA DE POLLO, ARROZ CON CILANTRO, PATATAS FRITAS, FRUTA FRESCA, PLÁTANOS, JUDÍAS VERDES, FRIJOLES CANARIOS, ARROZ BLANCO, SOLTERITO
ensaladas
Lista de Servicios
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QUINOA STUFFED
AVOCADO
Avocado, quinoa, red pepper rocoto mayo, balsamic vinaigrette
QUINOA STUFFED
AVOCADO
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VIVA SALADVIVA SALAD
Greens, avocado, cucumber red onion, tomato, queso fresco balsamic vinaigrette
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ANDINA POWER
FOOD
Greens, quinoa, avocado, edamame red pepper, fruit, toasted almonds passion fruit vinaigrette
ANDINA POWER
FOOD
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LIMEÑA CHOPPEDLIMEÑA CHOPPED
Peruvian corn, edamame, bacon crispy chickpeas, queso fresco aji amarillo ranch
En la mezcla
Lista de Servicios
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LOMA SALTADO
Sirloin steak, onion, tomato, french fries jasmine rice, soy sauce
LOMA SALTADO
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CHICKEN SOUP
Pulled rotisserie chicken* homemade chicken broth, cilantro rice red pepper, green onion, red onion
CHICKEN SOUP
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SOPA DE POLLO Pulled Rotisserie Chicken, Homemade Chicken Broth, Cilantro Infused Rice, Green Onions, Red Onions, Red Peppers, Cilantro.SOPA DE POLLO
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PERUVIAN FRIED RICE
Jasmine rice, red pepper, green onion red onion, egg, soy sauce, ginger
PERUVIAN FRIED RICE
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TACU BOWLTACU BOWL
Choice of jasmine or cilantro rice canary beans, avocado, green onion salsa criolla (lime-marinated tomato and onion)
Sándwiches y Wraps
Lista de Servicios
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INCA BURRITO
Sun-dried tomato tortilla, rice canary beans, avocado, salsa criolla (lime-marinated tomato and onion)
INCA BURRITO
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ROTISSERIE CHICKEN
SANDWICH
Choice of ciabatta bread or sun-dried tomato tortilla, pulled rotisserie chicken* lettuce, tomato, red onion, rocoto mayo
ROTISSERIE CHICKEN
SANDWICH
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NAKED PERUVIAN
WRAP
Sun-dried tomato tortilla, quinoa greens, cucumber, tomato, avocado queso fresco, rocoto mayo
NAKED PERUVIAN
WRAP
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WOW LOMITO
Choice of ciabatta bread or sun-dried tomato tortilla, sirloin steak , tomato onion, rocoto mayo
WOW LOMITO